Il Nakiri 1896 Due Cigni personalizzato rappresenta un nuovo tipo di strumento da cucina, che non serve solo per il taglio del cibo, ma è un vero e proprio oggetto da regalo, adatto anche per chi si diletta in cucina o per lo Chef che vuole qualcosa di particolare nella sua dotazione.
Fatto per tagliare le verdure, frutta ed erbette.
La lama è svasata da entrambi i lati e forma due archetti in prossimità dell’impugnatura, generando una specie di guardia.
Specifiche
Lunghezza Lama: 18 cm – 7.09″
Lunghezza Totale: 30 cm – 11.81″
Spessore Lama: 2 mm – 0.08″
Peso: 201 gr – 7.09 oz
Acciaio Lama: acciaio inox 4116 X50CrMoV15
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: legno di noce
Rivetti: acciaio inox
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