Il coltello Santoku è particolarmente utile per tagliare e sminuzzare verdure, frutta e carne e può essere utilizzato anche per affettare il pesce.
Acciaio Lama: acciaio inox 4119 nitro-B
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: legno di ulivo
Rivetti: acciaio inox
Lunghezza Lama: 18 cm – 7.09″
Lunghezza Totale: 30 cm – 11.81″
Spessore Lama: 1.5 mm – 0.06″
Peso: 128 gr – 4.52 oz
Made in EU
2024
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