Lo spelucchino Due Cigni Tuscany è un coltello da cucina piccolo ma molto pratico. Il coltello è leggero, rendendolo perfetto per qualsiasi compito di taglio leggero o preciso in cucina. È il coltellino ideale per tagliare o sbucciare frutta o piccole verdure. La lama è realizzata in acciaio inossidabile Nitro-B 4119. Si tratta di un tipo di acciaio ad alto contenuto di azoto. Ha una microstruttura estremamente sottile ed è altamente resistente alla corrosione. Questo tipo di acciaio è anche facile da affilare a casa, se dovesse perdere un po’ di affilatura con il tempo.
Lunghezza Lama: 10 cm – 3.94″
Lunghezza Totale: 20 cm – 7.87″
Spessore Lama: 1 mm – 0.04″
Peso: 45 gr – 1.59 oz
Lama: acciaio inox 4119 nitro-B
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: legno di ulivo
Rivetti: acciaio inox
Made in EU
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