La serie Unigrip è stata concepita per lavori quotidiani e frequenti nelle macellerie e nell’industria della lavorazione carni e alimentare. La lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27 è stata sottoposta ad un trattamento termico sottozero per ottenere la massima durezza (58 HRC) ma allo stesso tempo è facile da affilare. Il manico è in Poliammide e garantisce una buona presa.
La serie è consigliata per la lavorazione del maiale e dell’agnello.
SPECIFICHE TECNICHE
L.LAMA: cm cm 17,7 – 7″
LAMA: inox Sandvik 12C27
MANICO: Poliammide
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