Il coltello da chef Due Cigni Tuscany è un coltello da cucina con stile per i compiti di taglio quotidiani in cucina. Il coltello è facile da usare grazie al giusto equilibrio e al bordo affilato come un rasoio. Il coltello dello chef è un vero tuttofare: È ottimo per tagliare verdure, carne e pesce, ma anche per tritare le erbe, schiacciare i grani di pepe e sbucciare l’aglio.
Acciaio Lama: acciaio inox 4119 nitro-B
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: legno di ulivo
Rivetti: acciaio inox
Lunghezza Lama: 20 cm – 7.87″
Lunghezza Totale: 33 cm – 12.99″
Spessore Lama: 2.5 mm – 0.10″
Peso: 190 gr – 6.70 oz
Made in EU
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